Уфа
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в202927
ВиноАртикул: в202927

Вино Benjamin Leroux, Pommard AOC, 2017

Цена

14 044 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Бенжамен Леру, Поммар, 2017, 750 мл

Описание

Benjamin Leroux, Pommard, 2017 — ошеломляющее, просто блестящее выражение деревни Поммар, которое по своей округлости и шелковистой текстуре напоминает вина Вольне. В купаж вина вошел виноград сорта Пино Нуар с двух органических виноградников, расположенных на стороне Вольне от деревни: "Ле Вомюрьен", разбитом высоко на склоне, и "Ле Крас" на нижнем склоне. Урожай собирается вручную, полностью отделяется от гребней и охлаждается до 15 °C. При винификации Бенжамен придерживается биодинамических методов в разумных пределах, отмечая, что всё зависит от винограда и места его произрастания. После ферментации, проходящей с использованием атмосферных дрожжей и самым минимальным использованием серы, вино выдерживается в дубовых бочках (около 20% из нового дуба) на протяжении 12-22-х месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется. Винтаж 2017 года, непреодолимо прекрасный уже в молодости, способен храниться 10-15 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Бенжамен Леру считается одним из самых одаренных и знающих виноделов во всем Кот д'Ор. Родившийся в Боне в 1975 году и выросший в окружении виноградников, он очень рано начал интересоваться виноделием. "Я мог пробовать вино, а не пить его, с самого раннего возраста, и оно мне всегда нравилось", — вспоминает Леру. "Не потому, что это было запрещено, а из-за его ароматов, вкусов и переживаний, связанных с ним". В 15 лет он поступил в энологический лицей в Боне. После изучения энологии он работал в Кос д'Эстурнель в Бордо, Домене Друэн в Орегоне, у Луи Жадо в Боне, а в 24 года стал генеральным управляющим Домене дю Конт Арман в Поммаре. В течение пятнадцати лет Домен дю Конт Арман был один из самых динамично развивающихся винодельческих погребов. Параллельно в 2007 году Бенжамен основал небольшой бизнес по производству и продаже вина в качестве негоцианта.

В 2014 году Леру покинул Домен дю Конт Арман и сосредоточился на собственном предприятии Benjamin Leroux. Его цель состояла в том, чтобы создавать вина по тем же стандартам качества, что и в лучших Доменах, несмотря на то, что он не владеет большей частью виноградников. Кроме собственных 8 га, у Леру долгосрочные отношения с производителями, с которыми он работает, и некоторым из них он платит за площадь земли, а не за количество собранных фруктов. Это позволяет ему диктовать более низкую урожайность, спелость, дату сбора урожая и так далее. Леру работает только с качественными производителями, которые не используют гербициды или пестициды.

Леру обладает энциклопедическими знаниями о Кот д'Ор, и он "откопал" несколько очень интересных, ранее менее известных терруаров для своего портфолио. "У него определенно есть дар осязания, который, кажется, возвышает все — от деревенских Крю до великих Крю", — говорит о Леру винный критик Нил Мартин. Сегодня Бенжамен работает примерно с 50 апелласьонами, и каждое вино подвергается индивидуальной обработке в соответствии с условиями каждого урожая. Каждый год этот вдумчивый и точный производитель продолжает поднимать планку, постоянно адаптируясь к каждому урожаю и постоянно меняющемуся климату. Он остается одним из самых талантливых и образованных виноделов в Бургундии, и хотя он может выпускать до пятидесяти различных вин в любой год, все они находятся на удивительно высоком уровне.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус вина округлый, средней насыщенности, хорошо структурированный, многослойный, с шелковистой текстурой, обильным количеством нот сочных спелых плодов темной вишни, смешанных с оттенками бойзеновой ягоды, нюансами чернил, подлеска, специй и длительным, элегантным послевкусием.

Яркий цветочный аромат вина обладает впечатляющей вибрацией.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными и овощными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, сырами.

Benjamin Leroux
Производитель
Вино Франция
Вино
Красное, Сухое Вино