"Dalie" Mukuzani — грузинское красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Саперави. Виноград для изготовления вина Мукузани может выращиваться исключительно в одноименной зоне, в 2010 году по аналогии с европейской классификацией, получившей статус защищенного наименования места происхождения. После сбора ягоды проходят гребнеотделение и дробление. Алкогольная ферментация производится при контролируемой температуре. Готовое вино обладает приятным, свежим вкусом и многогранным ароматом, достойным настоящего грузинского напитка.
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.
В 2006 году началось строительство завода, вокруг которого раскинулись виноградники, занимающие площадь около 200 га. Фабрика оснащена самым современным оборудованием, ежегодная производительность составляет 3 млн бутылок. Благодаря гармоничному сочетанию древних традиций и высокотехнологичного оборудования компания Бесини производит превосходные вина, которые по достоинству оценят ценители настоящих грузинских вин. Кроме этого, на территории компании есть пять зданий, которые в будущем станут гостиницами для винных туристов.
У вина насыщенный, хорошо сбалансированный, приятно терпкий вкус с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, бархатистыми танинами и стойким, сухим послевкусием.
Выразительный аромат вина соткан оттенками сухофруктов, спелой вишни и специй.
Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.
Вино отлично сочетается с мясными блюдами, мясом на гриле, зрелыми сырами.