Цена
2 131 ₽
В наличии
Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini.
"Valvirginio" Chianti DOCG Riserva — выдержанное красное сухое вино из отборного винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного в муниципалитете Монтеспертоли и близлежащих городах. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, как правило, с сентября по октябрь, подвергая тщательной сортировке. Вино производится по новейшей технологии, которая ограничивает контакт сусла с кислородом и усиливает все характеристики терруара. В зависимости от качества урожая мацерация может длиться до 25-30 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино выдерживается во французских барриках на протяжении 12-15 месяцев, а затем еще 5 месяцев в бутылках после розлива.
Производитель
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы.
Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.
Вино покоряет полным, сбалансированным, элегантным вкусом с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, свежей кислотностью и деликатной пряностью в сухом, изящном послевкусии.
Свежий аромат вина наполнен сочными фруктовыми тонами, сложность которым придают пряные оттенки специй и дуба.
У вина выразительный рубиново-красный цвет.
Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, птицей и сырами.
Хорошо
4 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!