Vivino
Достойно внимания
Цена
7 444 ₽
В наличии
Weingut Brundlmayer, Gruner Veltliner Langenloiser "Alte Reben" изготавливается из урожая с трех разных виноградников категории Эрсте Лаге (Премье Крю) в Лангенлойсе — "Кеферберг", "Шенкенбихель" и "Шпигель". Средний возраст виноградных лоз составляет около 45 лет. Лозы обладают мощной корневой системой, не нуждающейся в орошении. Благодаря этому вина с этих виноградников — особенно концентрированные и зрелые. Сусло ферментируется в использованных ранее 300-литровых деревянных бочках из австрийского дуба. Через несколько месяцев оно переносится в деревянные бочки емкостью 2500 литров, где созревает еще год.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Кампталь, северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы.
Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру.
Владения Weingut Brundlmayer отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.
Вкус вина концентрированный, освежающий, сочный, с эластичной, бархатистой текстурой, тонкими нюансами древесины, тонами дыни, спелой груши, банана, миндаля и грейпфрута. Легкая дымность длительного послевкусия дополнена сочной кислотностью и молодыми танинами.
Очаровательный аромат вина складывается из оттенков душистых цветов, экзотических специй и пряных трав, сопровождающихся тонкими нотами тостов, сливок и садовых фруктов.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вино хорошо сочетается с блюдами классической австрийской кухни, запеченным мясом, рыбой, овощными запеканками, а также разнообразными блюдами азиатской кухней. С возрастом вино становится абсолютно универсальным.