5Борис: "Это замечательное, вкусное, необычное вино. Даже если оно за счет массовости получит категорию VdT, я все равно буду рад его покупать. Малолактическая ферментация, выдержка на осадке, выдержка в бочках, урожай в Лангедоке – все это дает отлично сбалансированное полусухое Шардоне. Доминирует сливочная текстура, фрукты, пряности, цветы, сохранена и некоторая кислотность.
Цвет: золотистый с изумрудными бликами.
Аромат: молочный коктейль с персиком, грушей, ванилью, маттиолой.
Вкус: сливочная текстура с легкой кислотностью выступают основой, которая дополняется фруктами, маттиолой, тостами, возможно, орехами. Есть какой-то неясный оттенок пряностей."